sunn mat

Lag sunnere pizza med torsk, oliven og rødløk! Her deler grillmester Jan Ivar Nykvist hvordan du kan steke pizzaen på grillen.

Oppskrifter

I mørke stunder i livet er mat et menneskelig behov som forener oss på tvers av bakgrunn, etnisitet og religion. Det har beboere ved Oslo Krisesenter erfart på sin vei tilbake til et verdig liv. Nå har de samlet sine oppskrifter fra hele verden i boken "Krisemat", som du får en smakebit fra her - til inspirasjon for oss alle om at vi også kan bruke mat som brobygger. Kanskje vi har en nabo, venn eller et familiemedlem vi kan forbedre forholdet til over et godt måltid?

Slik får du mer sexlyst: Spis deg til mer sexlyst!

Helse

Det er nesten for godt til å være sant! Men du kan faktisk kjøpe inn noen enkle råvarer og med dem komponere noen retter på kjøkkenet som vekker opp sexlysten mye mer enn vanlige kjøttkaker med brun saus!

Oppskrifter

Er du lei av harde, umodne avokadoer? Her er trikset som modner avokadoen på kun 10 minutter!

Kosthold

Den svenske tv-kokken har like mye energi og godt humør som Pippi Langstrømpe – og de to deler livsmottoet: «Det har jeg aldri prøvd før, så det tror jeg sikkert at jeg kan klare!» Det mottoet ønsker bokaktuelle Tina Nordström at du og jeg adopterer.

Oppskrifter

Ønsker du å spise litt lettere i hverdagen, er det en god idé å fylle middagene med god smak i stedet for kalorier. Her får du tips til 4 lette, asiatisk-inspirerte middager som du lager på 30 minutter!

Oppskrifter

Det finnes mange forskjellige typer av tofu, og de vi vanligvis finner i butikkene er den hvite, faste tofuen og silketofu, som er myk og løs i konsistensen.

Oppskrifter

For å fritere tofu slik at den blir skikkelig sprø, tørk den først godt av med kjøkkenpapir slik at væsken ikke ødelegger den sprø overflaten som dannes i oljen.

Oppskrifter

Hemmeligheten bak de trendy japanske ramensuppene er langtidskokt, smakfull buljong – og det er det verdt å ta seg tid til! Med disse grunnoppskriftene er du klar til å briljere med japansk suppekunst:

Oppskrifter

Skyll vongole-skjellene skikkelig i kaldt vann slik at du blir kvitt alle sandkorn. Får du ikke tak i vongole-skjell, er blåskjell en god erstatning.

Helse

Du trenger ikke å helomvende kostholdet ditt for å klare å gå ned i vekt. Det holder at du bruker sunn fornuft og får inn struktur og kontroll i måten du spiser på, mener Suzy Wengel. Hun er kvinnen bak slankemetoden Sense som fått enorm oppmerksomhet.

Kosthold

Du trenger ikke å helomvende kostholdet ditt for å klare å gå ned i vekt. Det holder at du bruker sunn fornuft mener kostholdsveileder Suzy Wengel. Hun er kvinnen bak slankemetoden Sense og har selv gått ned 40 kilo. La deg inspirere av hennes dagsmeny for en kvinne som følger Sense-metoden.

Kosthold

Ernæringsrådgiver Anita Breivold velger lavkarbomat som gir hormonbalanse for å hoppe over overgangsplagene.

Oppskrifter

Sett en deig om kvelden, la den heve mens du sover søtt og nyt rykende fersk gjærbakst til frokost. KALDHEVING er superenkelt – og fantastisk godt! Se tre supergode oppskrifter du kan prøve deg på.

Helse

Enkle og lette middager du lager i en fei!

Kosthold

Den gir sødme uten å påvirke blodsukkeret, er bra for fordøyelsen og smaker som eple!

Frisk Start

Du trenger ikke spise usunn mat for å kose deg i påsken. Her finner du mange gode tips til sunn OG velsmakende mat.

Hovedrett

Svarte bønner passer både i gryteretter, supper og i salater, og det inneholder mye fiber som gir deg en deilig metthetsfølelse og et stabilt blodsukker.