Gresk salat med smilende egg Denne salaten er enkel og rask å lage – og ikke minst kjempegod. Nytes gjerne til lunsj.
Blomkålpizza med spekeskinke Minner om pizza – men er enda bedre! Topp den gjerne med en pesto laget av basilikum, ristede pinjekjerner, revet fast, hvit geitost og extra virgin olivenolje.
Kast mindre mat: Chips av skall og skrell fra rotgrønnsaker Etter 14 år i avfallsbransjen brenner Mette Nygård Havre for å få folk til å kaste mindre mat. Her får du Mettes oppskrift på chips av skall og skrell fra rotgrønnsaker.
Gresk salat med smilende egg Denne salaten er enkel og rask å lage – og ikke minst kjempegod. Nytes gjerne til lunsj.
Blomkålpizza med spekeskinke Minner om pizza – men er enda bedre! Topp den gjerne med en pesto laget av basilikum, ristede pinjekjerner, revet fast, hvit geitost og extra virgin olivenolje.
Kast mindre mat: Chips av skall og skrell fra rotgrønnsaker Etter 14 år i avfallsbransjen brenner Mette Nygård Havre for å få folk til å kaste mindre mat. Her får du Mettes oppskrift på chips av skall og skrell fra rotgrønnsaker.
Laks med sprøtt nøttelokk Hva med å overraske gjestene med en deilig ovnsbakt lakserett? Frisk gjestemat hvor laksen får et sprøtt peanøttlokk. En smaksrik salat er alt som trengs til.
Fløtebakt laks med kål, løk og mandler Hva med å overraske gjestene med en deilig ovnsbakt laksemiddag? Den pressede poteten absorberer den deilige sausen.
Wok med reinskav servert i tortilla Lyst på noe sunt, kjapt og smakfullt i kveld? Prøv denne supergode wokretten med reinskav – det er omtrent like magert som kylling og inneholder viktige mineraler og vitaminer – og like mye Omega-3 som fisk!
Nordisk kjøttpudding med viltkjøtt, bacon, eplefløtesaus og grønnkålsalat Her tilsetter vi medisterdeig i viltkjøttpuddingen for å få et saftig og godt resultat. Kjøttpuddingen serveres med en saus laget på sjyen som dannes i formen og eple som gir en fruktig smak som passer godt til de andre krydderne.
Chilli con carne med chipotle og mørk sjokolade Chilien kan lages en eller flere dager før og fryses. Retten kan også fint lages med kjøttfri kjøttdeig.
Italiensk lasagne med kalveragu Klassisk lasagne laget med kjøttdeig av kalv. Det delikate kjøttet får selskap av hvitvin, som gir sausen en fin og mild smak.
Lise Finckenhagens lammekebab Prøv deg på denne nydelige lammekebaben - en sikker hit hos liten og stor!
Lise Finckenhagens Thai-inspirerte reketacos med peanøttsaus Fredag er den STORE taco-dagen i Norge, men kanskje du har lyst til å fylle den med noe annet enn nitrist kjøttdeig og mais?
Lise Finckenhagens Spicy laksemaki Denne lekre laksemakien kan du servere både til hverdags og til fest! Den smaker nydelig og er lite kunsverk i seg selv.
Pasta: Lise Finckenhagens favoritt Pasta er noe av det beste Lise Finckenhagen vet: – Jeg er ekstremt glad i pasta og denne retten lager jeg på 10 minutter mens pastaen koker, sier den populære kokken. Her deler hun oppskriften sin med deg!
Oppskrift på ribbe med sprø svor Svineribbe med surkål, rødkål, medisterkaker og -pølser er tradisjon for mange på julaften. Med denne oppskriften kan du senke skuldrene for du er garantert sprø svor.
Appelsinglasert hamburgerrygg og grønnkålsalat Hamburgerrygg er smakfull og nesten fettfri. Denne oppskriften har en deilig smak av jul.
Saltbakt ørretfilet med couscous- og fennikelsalat Ørret på grillen er enkelt og sunt! Fire ganger Norgesmester i grilling, Ivar Nykvist, deler sin beste oppskrift med deg her.
Torskepizza med oliven og rødløk Lag sunnere pizza med torsk, oliven og rødløk! Her deler grillmester Jan Ivar Nykvist hvrodan du kan steke pizzaen på grillen.
Risotto med hummer, reker og blåskjell En nydelig og kremet risotto med fennikel, sjalottløk og safran – og masse gode skalldyr.
Sunn bønnegryte Svarte bønner passer både i gryteretter, supper og i salater, og det inneholder mye fiber som gir deg en deilig metthetsfølelse og et stabilt blodsukker.
Skagenrøre med varmrøkt laks En deilig lakserøre som fungerer like godt som forrett som på brødskiven eller i en lunsjsalat.
Kylling med blåmuggost og søtpotet En enkel, ovnsbakt og smakfull middag med søtpoteter, ost, friske pærer og valnøtter.
Surkål med eple og karve Hjemmelaget surkål er kjempelett å lage og inneholder en rekke gunstige bakterier for tarmen din.
