Hovedrett

Pizza bianca med ristet gresskar, oliven, kål og granateple

Noen pizza oppskrifter må du bare må prøve! Dette er en av de.

Tradisjonell fiskecurry: Fish molee

Hjemmelaget fiskecurry

Lag din helt egen indiske vegetarburger: Sabji tikki-burger

Vegetarburger Sabji tikkiburger

Her er Saritas gode oppskrift på hjemmelaget Chicken Korma

Hjemmelaget chicken korma

Krydret gryterett med kjøtt, lammepølse, eple og potetmos

Enkel pastarett med ovnsbakte cherrytomater, squash og oliven

En superenkel og smakfull grønn rett som blir best med søte små tomater hvis smak konsentreres etter en runde i ovnen. Sausen som dannes i bunnen av formen, gir masse smak til pastaen som vendes med grønnsakene til slutt.

Denne klassiske italienske pastaretten heves til nye høyder når skalldyrene grilles

Grill og røyksmaken er herlig. Handle gjerne skalldyr lokalt eller skalldyr som er FSC merket.

Libanesisk fattoush-salat med grillet sjøkreps

Her tilfører vi den libanesiske salaten en nordisk vri med grillede norske sjøkreps. Sumak er et syrlig krydder som brukes i kjøkkenet i Midtøsten. Du finner det hos grønnsakshandlere og på nett.

Oppskrift på harissa-marinert kylling med flere spennende krydder og smaker

Harissa er en lett krydret chilisaus som sammen med spisskummen og rosmarin gjør dette til en litt annerledes og smaksrik kyllingrett.

Her får du en smakfull suppe fylt med sunne ingredienser

Mungbønner har en søt og ganske mild smak. Her blandes de med grønne erter til en kremete og god suppe. Mungbønner er enkle å spire.

Budsjettmiddag: Oppskrift på enkel suppe som også gir rester

Å kjøpe en hel kylling lønner seg både for lommeboken og for å få maksimalt med smak. Som i denne varmende suppen der kokingen av kyllingen hel, gir en smaksrik buljong. Et ekstra pluss er at denne retten nesten lager seg selv på koketoppen.

3 oppskrifter på gourmet-pizza som er super enkel å lage

Hvorfor ikke gjøre det enkelt? Lag spennende pizzaer basert på ferdige pizzabunner, som for eksempel laget av surdeig. Her er tre oppskrifter på lekre pizzaer som smaker godt og er raske å lage.

Japanske pannekaker er enklere å lage enn du tror

Okonomiyaki er en japansk kålpannekake som ofte serveres som streetfood. Den inneholder gjerne bacon, men dette er en vegetarisk variant. Perfekt lunsjrett som smaker himmelsk sammen med den gode tonkatsusausen.

Slik lager du asiatiske kimchi-pannekaker på 30 min

Kimchi er en koreansk fermentert salat smaksatt med blant annet chili og ingefær. Den blandes helst i små pletter og heter i Korea kimchi chun. Her er kimchi-plettene laget med en liten nordisk vri med lagret ost og reker. Du kan bytte ut rismelet med hvetemel, det er helt opp til deg.

Denne franske pannekaken passer perfekt til salt fyll

Og så smaker den helt nydelig!

Bedre italiensk pasta skal du lete lenge etter

Dette vil bli en stor porsjon, så eventuelle rester kan fryses ned.

Pasta med bacon, gorgonzola og sopp

Duetto er en italiensk ost, en kombinasjon av kremaktig gorgonzola og mascarpone. Hvis du ikke finner den i butikken kan du improvisere og blande like mye gorgonzola og mascarpone i stedet. Start med halve mengden ost først hvis du liker mild saus, og så kan du etterhvert smake deg frem.