Denne suppen er perfekt lunsjmat

Tomat-og paprikasuppe med pølse

Tid: 15 min.

Antall porsjoner: 4

• 200g pølse, for eksempel chorizo
• ½ porsjon tomat- og paprikagryte, se oppskrift
• 7 ½ dl vann
• 2 kyllingbuljongterninger
• 1 boks mais (180 g)

Krem

• 1 ½ dl crème-fraîche
• ½ potte oregano
• 2 dl revet ost, for eksempel cheddar
• 1 klype salt
• 1 klype kvernet svart pepper

Tilbehør

• brød

Slik gjør du:

1. Skjær pølsen i skiver. Stekes i en gryte til de har fått fin farge. Hell over tomat- og paprikagryten og vann. Smuldre buljongterningene. La det koke uten lokk i ca. 5 min.
2. Krem: Hakk oreganoen og bland den inn i crème-fraîchen sammen med osten. Krydre med salt og pepper.
3. La maisen renne av og bland den inn i suppen. Server suppen med ostekrem og brød.