En vakker julerød grøt, også kalt russegrøt, som kan lages på forhånd siden den serveres kald. Nyt den sammen med løst pisket kremfløte eller kald melk.
Kok opp vannet i en kjele. Ta til side 1–2 ss tyttebær til pynt og visp deretter resten av tyttebærene i kjelen sammen med semulegryn, sukker, vaniljesukker og salt. La grøten koke i ca. 10 min., rør av og til. La den avkjøles.
Sett grøten i kjøleskapet til den er kald. Pisk den luftig med elvisp.
Pisk kremfløten løst. Server grøten med kremfløte, de sparte tyttebærene og eventuelt granola.
