Oppskrifter

TRENDY DRIKK: Deilige rosa cocktailer med og uten alkohol – hvilken blir din favoritt-cocktail?

Mai og røde dager ... Årets milde måned blir annerledes, og derfor er det desto viktigere å gjøre tiden sammen ekstra hyggelig. Dekk opp til familefest i hagen med fyr på grillen – familien kommer til å elske denne festmenyen med jordbær, asparges, entrecôte og marengskake på et pent dekket bord.

Forrett

Brunet smør til matjessild er en klassiker. Hvis du ikke får tak i sakura eller shiso, kan du bruke vanlig karse.

Drinker

Alle sommerens smaker samlet i én og samme drink. Du velger selv om du lager drinken med eller uten alkohol.

Kake

Sukkerbunn og marengs i en og samme bunn er dobbelt så godt! Topp med rikelig med pisket krem og søte bær, så har du en enkel og smakfull kake som alle vil like.

Hovedrett

FInnes det noe bedre enn en saftig og mør entrecôte? Den lekre biffen servert med hjemmelaget urtesmør gjør dette til middagens ubestridte høydepunkt!

Tilbehør

En mettende salat med herlig sommersmak. Dessuten er den perfekt å lage til mange!

Drinker

Dalgona-kaffe er en koreansk kaffedrikk som har tatt av på TikTok og Instagram. Til den kalde, kremete kaffen trenger du kun 3 ingredienser! Oppskriften får du her.

Oppskrifter

ALTERNATIV TIL GJÆR: Er det tomt for gjær i butikken? Sett en surdeig – da har du hevemiddel til brødbaksten i lang tid fremover.

Oppskrifter

Å samles rundt et dekket bord med urtefylt lam er topp påskestemning. Her er det perfekte måltidet for en avslappet påskelunsj eller middag med nære og kjære.

Drinker

Denne fruktige og friske drinken er like god uten alkohol.

Kake

En luksuriøs dessert er den perfekte avslutningen på en påskebuffé eller vårmiddag. Her er tre søte, smakfulle forslag.

Oppskrifter

VEGANSK SMOOTHIE: Monica Øiens anti-inflammatoriske smoothie er proppfull av næring som kan dempe innflammasjoner i kroppen.

Dessert

Disse vaflene er kjempegode og setter seg aldri fast i vaffeljernet.

Hovedrett

Denne salaten er enkel og rask å lage – og ikke minst kjempegod. Nytes gjerne til lunsj.

Oppskrifter

Scones, shot, appelsinmarmelade og mazarin – det er mye sunt og godt du kan lage med sitron, grapefrukt, klementin og appelsin og få i deg en god dose C-vitamin.

Oppskrifter

Elsker du også vafler? Hvorfor ikke gjøre vaffelspisingen til en gourmetopplevelse à la stjernerestauranter som Maaemo og Hotel d´Angleterre? Her får du oppskriften på 3 gourmetvafler med toppinger som gjester vil elske!

Hovedrett

Minner om pizza – men er enda bedre! Topp den gjerne med en pesto laget av basilikum, ristede pinjekjerner, revet fast, hvit geitost og extra virgin olivenolje.

Oppskrifter

Få ting smaker så godt som en nystekt vaffel! Denne oppskriften på vaffel er uten egg og melk og gir deg 6 deilige og sprø vafler. Nyt vaflene med smør og brunost eller nyrørt syltetøy. Utelat sukker hvis du vil servere vaffelen med noe salt.

Oppskrifter

Har du kokte poteter til overs? Lag supergode potetlomper davel! Her får du Mette Nygård Havre, journalist og ekspert på å begrense matavfall, sin oppskrift.

Oppskrifter

Du kan enkelt redusere matsvinn ved å lage mat av rester. Her får du ekspert på matsvinn, Mette Nygård Havre, sin lekre oppskrift på horn.

Hovedrett

Etter 14 år i avfallsbransjen brenner Mette Nygård Havre for å få folk til å kaste mindre mat. Her får du Mettes oppskrift på chips av skall og skrell fra rotgrønnsaker.