Kylling

Ukesmeny: 6 middager med kjøttdeig, laks og kylling

Få ny inspirasjon, og bruk de vanlige middagsråvarene i nye retter som familien vil elske.

Ukesmeny: 8 mettende middags-salater

Gjør magen mett og kroppen glad med salater som inneholder byggesteiner av kjøtt, sjømat, korn og deilige grønnsaker!

Salat med rød ris og kylling

Sett farge på salaten, og resultatet blir deilig fristende.

Dette er den beste sausen til lam

Sauce Diable, også kalt Djevelsaus, er den perfekte sausen til stekt lam.

Kyllinggryte med estragon og sommergrønnsaker

Rask hverdagsmiddag med smak av ferie.

Lag tacofest med fajitas fra grillen!

Med Tex mex-kylling på grillen og mango-margherita i glasset blir det fredagsfest!

Kyllingtaco med guacamole

En sunn fredagsmiddag med hjemmelaget tacokrydder.

Kyllingspyd med rødkålsalat

Rødkål og granateple gjør hverdagskyllingen festfin!

3 lekre retter på 30 minutter

Salat med brietoast

Grønnkål, tørket frukt og nøtter er virkelig herlige ingredienser. Dette er en fantastisk salat til et luksuriøst ostesmørbrød.

Til 4 porsjoner trneger du:
Ca. 200 g moden brie
4 skiver nøttebrød eller grovt bondebrød
1 endive
Ca. 1 godt avskylt grønnkål eller frisk spinat i strimler
2 friske fiken skåret i strimler
25 g valnøttkjerner
1/2 rødløk i skiver
1 dl tørkede fikener i biter
2 ss crema de balsamico (eller vanlig, tyntflytende balsamico)

Slik gjør du:

Sett ovnen på 250 grader pluss grill. Legg skiver av brien på brødskiver og legg dem på en stekeplate dekket av bakepapir.

Gratiner brødet øverst i ovnen i ca. 4 min. Del større brødskiver i mindre biter.

Legg endiveblad og grønnkål nederst, og fordel resten av ingrediensene over. Drypp over eddik og olje, krydre med salt og pepper, og legg brødbitene på toppen av salaten.

Indisk kyllingcurry

Oppskrift på hjemmelaget curry, med kylling, kokosmelk, karri og kajenne.

Ovnsstekte kyllinglår med poteter og grønnsaker

En enkel og sunn middag med smaker fra Provence.

Ovnsbakt kylling med blomkålmos

En saftig, proteinrik middagsrett fri raske karbohydrater.

Buljong:

Suppe laget på buljong, er spesielt godt for helsa hvis du har blitt syk. Kraften inneholder næringsstoffer du trenger for å komme deg, og er ikke så vanskelig å spise for en med sår hals og dårlig appetitt!