Matvarene du bør spise sammen
Disse kombinasjonene gjør maten sunnere – og er himmelsk gode!
Visste du at sjokolade og bringebær bør spises sammen? Sjekk hvilke andre matvarer som blir sunnere av og spises sammen.
Egg + ost
D-vitamin i egg gjør at kroppen lettere tar opp kalsium fra meieriprodukter. Dette er bra for både skjelettet og hjertet.
Biff + rosmarin
Mariner kjøttstykket med rosmarin før steking. Denne urten er nemlig rik på antioksidanter som hjelper til å nøytralisere kreftfremkallende stoffer som oppstår i kjøtt som blir oppvarmet til 160 grader.
Et saftig, italiensk brød som garantert blir en favoritt. Perfekt til tapas og supper eller nytes alene med olivenolje.
Tomat + olivenolje
Tomater inneholder blant annet lykopen, som er kjent for å virke forebyggende mot kreft og hjertesykdommer. Lykopen er fettløselig, og vil derfor være lettere tilgjengelig for kroppen din hvis du spiser tomat sammen med fett som olivenolje eller mozzarellaost.
Lag deilig bruschetta på 1-2-3
Sunn og deilig kyllingmiddag på under 30 min
Bringebær + sjokolade
Forskere har funnet ut at bringebær og sjokolade som spises sammen frigjør sykdomsbekjempende flavonoider, som er effektive for å fortynne blodet og forbedre hjertehelsen.
Lag en deilig fiskemiddag og nyt et glass rødt til med god samvittighet!
Laks + rødvin
Druer inneholder polyfenoler, som er kjent for å bedre blodsirkulasjonen. Disse stoffene hjelper også kroppen med å ta opp mer Omega-3 fra fisken, som er bra for hjernen.
Havregrøt + appelsinjuice
Fenoler i havre og C-vitamin i appelsiner hjelper begge til med å redusere det dårlige kolesterolet (LDL). Når du spiser havregrøt og for eksempel et glass appelsinjuice til frokost, er denne kolesterolsenkende effekten fire ganger så virksom som hvis du spiser havre og appelsiner hver for seg.
Prøv Jamie Olivers deilige kyllingrett med blomkål, pappadums, ris og spinat.
Sitron + spinat
C-vitamin i sitronene hjelper kroppen til å absorbere mer av jernet som finnes i spinaten. Jern virker forebyggende på humørsvingninger og kan gjøre deg lykkeligere.
Deilig kyllingmiddag du garantert vil elske
Honningglasert laks med deilige grønnsaker
Melonsalat med chèvre og spekeskinke
Eddik + ris
Ris er en matvare som øker blodsukkernivået raskt, og det er noe man helst bør unngå. Men dersom du er glad i ris, kan du helle litt eddik over, da blir den mye sunnere. Eddiken gjør nemlig at risens evne til å øke blodsukkeret reduseres med 20 til 40 prosent.
Ukens beste fiskemiddag på 20 min!
Unngå skjulte sukkerbomber og lag din egen yoghurt. Server med hjemmelaget granola og banan.
Banan + yoghurt
Banan inneholder inulin, som forskere har oppdaget at er et stoff som virker som et drivstoff på de gode bakteriene i yoghurt. Dette er både bra for fordøyelsen og for immunforsvaret.
Smoothie med én hemmelig ingrediens
Slik lager du verdens enkleste frokost
Gjør du dette – trenger du aldri å kjøpe yoghurt i butikken
Beteblader + kikerter
Kikerter er en god kilde til vitamin B6, som bidrar til å øke opptaket av magnesium fra betebladene. Disse to næringsstoffene sammen letter symptomer på PMS og ADHD.
Snacksen du kan spise hver dag
Deilig salat som holder deg mett lenge
Kilde: Boken «The Happines Diet» av Drew Ramsey and Tyler G. Graham
