Slik blir du en clean eater

Mandag

Fjern alt sukker fra maten. Både synlig og usynlig. Fruktyoghurt, vaniljeyoghurt, sukrede frokostblandinger, ketsjup, leverpostei, brus, brød med sukker, kaker, boller, iskrem.

Tirsdag

Unngå alle E-stoffer og les nøye gjennom innholdet av alt du spiser. Ingen hurtigmat, halvfabrikata, ferdige sauser, dressinger eller buljongterninger. Helst ikke hermetisert mat, lightprodukter eller margarin.

Onsdag

Slutt med kjøttpålegg og bearbeidet kjøtt: Pølser, salami, servelat, røkt skinke, bacon, ferdiglagede kjøttboller og andre middagsprodukter.

Torsdag

Unngå melprodukter. Altså brød, pasta og annet bakverk, men også panering og blodpudding.

Glad i brødmat? Deilig lavkarbobrød uten mel

Fredag

Fjern alle kumelkprodukter fra kostholdet: Fløte, crème fraîche, rømme, melk, cottage cheese, kesam, yoghurt, kefir, oster laget av kumelk.

Vanskelig å kutte ut melk? 5 alternativer til kumelk

Lørdag/søndag

Du unngår nå sukker, tilsetningsstoffer, bearbeidet kjøttpålegg og annet kjøtt, mel- og melkeprodukter, og satser i stedet på ren, naturlig mat med grønnsaker, fisk, skalldyr, kjøtt, egg, kylling, nøtter, frø, frukt, quinoa, bønner og andre belgvekster, ris, oliven, avokado, olivenolje, friske urter og krydder.

Lyst til å spise ren mat? 4 deilige middager – Vegetar, laks og kjøtt

Trenger du litt sunn matinspirasjon? Enkle og deilige retter med quinoa

Næringsbomben «alle» bør spise: 5 nye måter å spise avokado på

Hva er en ren frokost?

En clean eating-frokost kan f.eks. inneholde egg: Stekt egg, kokt egg, omelett med grønnsaker pluss en ren proteinkilde som røkelaks.

Du kan velge fruktsalat med frukt og bær toppet med hakkede nøtter. Vil du prøve chiafrø med kokosmelk og frukt er det også et alternativ.

Selv lager jeg meg smoothies med frukt, ingefær, lime og spinatblader, og mikser også gjerne inn en avokado.

Lyst på en kickstart? Smoothien som får fart på forbrenningen!