© Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen

Spicy chilisild

Vær litt vågal og tilfør chili til årets julesild.

18. november 2015 av Eksportutvalget for fisk

2 glass kryddersild

1 rødløk i tynne ringer

1 rød chilipepper i tynne skiver

 

Dressing:

3 dl sildelake

2 ss tomatpuré

3 ss chilisaus

2 ss vann

1 ts grovmalt pepper

 

Slik gjør du:

Skjær rødløk og chili i tynne ringer. Hell sildelaken fra silden over i en bolle og bland den med ingrediensene til dressingen.

Legg sild, rød løk og chili lagvis tilbake i et nytt glass eller krukke. Hell over den nye dressingen og legg på lokk. La den stå et døgn i kjøleskap før servering.

 

Kanskje er du også interessert i...