Ernæringsfysiolog: Så enkelt kan du få en sunn frokostrutine, selv om du ikke har appetitt
Helseekspert Lova gir råd til en leser om hvordan en sunn og lett frokost kan bli en del av hverdagsrutinen.
Ernæringsfysiolog og personlig trener Lova Molin Andersson svarer på spørsmål fra leserne på tara.no og hjelper dem med å skape varige og sunne rutiner.
Spørsmål: Jeg har vanskelig for å venne meg til å spise frokost. Jeg vil heller sove litt lenger, og jeg har sjelden lyst på mat om morgenen.
Samtidig vet jeg at jeg har det bedre i løpet av dagen hvis jeg spiser frokost. Har du noen tips til hvordan jeg kan få frokost inn i rutinen min, og hva bør en god frokost inneholde?
Hilsen en leser
Svar: Hei! Takk for spørsmålet ditt! Det å velge frokost til kan være en utfordring for mange, og jeg forstår at du sliter både med tidsmangel og manglende appetitt. Her er noen tips som kan hjelpe deg med å få frokosten inn i hverdagen.
Mitt første råd er å holde frokosten så enkel som mulig. Den trenger ikke å inneholde mange ingredienser eller være tidkrevende.
Et annet tips er å velge alternativer som kan forberedes allerede kvelden før – for eksempel en smoothie eller overnight oats, som er en kjøleskapsgrøt du enkelt kan røre sammen om kvelden. Du kan lage overnight oats ved å blande havregryn, yoghurt eller skyr og chiafrø. La det stå i kjøleskapet over natten – så står måltidet klart om morgenen!
En balansert frokost bør inneholde langsomme karbohydrater, proteiner og sunne fettsyrer.— Lova Molin Andersson, autorisert ernæringsfysiolog og personlig trener
Hvis du har vanskelig for å kjenne appetitt om morgenen, kan en smoothie være et utmerket alternativ. Mange opplever at det er lettere å drikke enn å spise fast føde når man ikke føler seg sulten. Du kan blande favorittfrukten eller -bærene dine med havregryn og yoghurt, og tilsette litt nøttesmør eller avokado for et balansert måltid.
Husk at frokosten ikke nødvendigvis må spises med én gang du våkner. Kanskje kan du vente litt til appetitten melder seg? Hvis du ikke har tid til å spise hjemme, er det helt greit å ta med noe mat du kan spise på vei til jobb eller skole – eller kanskje vente til første pause.
En balansert frokost bør inneholde langsomme karbohydrater, proteiner og sunne fettsyrer. For eksempel kan overnight oats lages med havregryn, yoghurt, chiafrø og toppes med frukt, bær og frø eller nøtter. En annen god kombinasjon er grovt brød med avokado og egg – det gir både metthetsfølelse og energi.
Lykke til – jeg håper du finner en rutine som passer for deg!
Dette er en redigert og oversatt versjon fra Bonnier News Local.
