Oppskrift på stekte gresskarkjerner med garam masala
Sprø gresskarkjerner passer godt som snacks til drinker. Spar på gresskarkjernene når du lager suppen. De kan med fordel skylles i et dørslag og tørkes hvis det er mye gresskarkjøtt rundt. Garam masala er en indisk krydderblanding som kan kjøpes ferdig (den består av spisskummen, kardemomme, koriander, svart pepper, nellik, kanel og kajennepepper).
