Sushi-restauranter i Oslo – dette er våre favoritter
Elsker du sushi? Det gjør vi også – og dette er våre favorittsteder for god sushi i Oslo.
GOD SUSHI I OSLO: Vi guider dere til våre favoritt-restauranter i Oslo for sashimi, nigri og maki!
Det mangler ikke på serveringstilbud i Oslo, men det kan være vanskelig å orientere seg i restaurantjungelen når man er sulten. Sushi er en evig favoritt blant store og små – her har vi samlet redaksjonens favorittrestauranter for nydelig sashimi, nigri, maki og mye mer!
NB! Rekkefølgen er tilfeldig!
TETT PÅ: På Alex Sushi kan du nyte både sushi og kunsten å lage disse deilige munnfullene.
1. Alex Sushi
Alex Sushi er en institusjon når det gjelder sushi i Oslo. Sushi-restauranten åpnet i 2001 og holder til i lekre omgivelser på Solli Plass, fordelt på tre etasjer. Her kan du nyte moderne sashimi, nigri og maki laget på det beste råvarene i sesong – dandert etter alle kunstens regler. Menyen er rikholdig og spennende – kan røkt reke, sprøtt lakseskinn, kveite med ponzu eller lakserogn med vaktelegg friste? For den nysgjerrige sushi-entusiasten er omakase det opplagte valget – la sushikokken velge for deg!
TIPS! Bestill bord ved den ovale sushidisken og se sushi-kunst in action – det er både sosialt og veldig spennende, synes vi.
Adresse: Alex Sushi, Cort Adelers gate 2
REN LUKSUS: Tunfisktartar med sort caviar på Micelin-restauranten Sabi Omakase Oslo.
2. Sabi Omakase Oslo
I Vika i Oslo ligger ganske så nyåpnede Sabi Omakase. Her inne finner man 15 stoler, 18 retter og 1 Michelinstjerne. Menyen er variabel og satt, og spunnet rundt hvordan sushien opprinnelig var tilberedt i Tokyo, dengang byen het Edo. Sushien kalles japansk edomae, der mae betyr nærme eller lokalt. Kvelden blir som en reise i japansk mathistorie. Sabi Omakase finnes også i Stavanger. Sushi-restauranten i Oslo har av flere anmeldere fått topp score og den står på vår besøksliste!
Adresse: Sabi Omakase Oslo, Ruseløkkveien 3, 2. etasje.
USLÅELIG KOMBINASJON: Førsteklasses sushi og en fantastisk utsikt over Oslo får du på Nodee Sky.
3. Nodee Sky
Barcode er blitt et opplagt samlingspunkt i Oslo. Her har Nodee Sky holdt til noen år, og de har på denne tiden rukket å bli et populært sted, enten du spiser nede (høyt oppe) eller tar den utvendige rulletrappen opp til neste etasje.
Nodee Sky kan lokke med en rikholdig meny, bestående av både kinesiske og japanske retter. Alt tilberedt og servert utrolig delikat. Fristelsene står i kø, og sushien er en smaksopplevelse akkompagnert av en av Oslos beste utsikter!
PS! På Nodee Sky er det dresskode: Blazer, skjorte og chinos for menn og kjole, skjørt og bluse med hæler for oss damer er anbefalt.
Adresse: Nodee Sky, Dronning Eufemias gate 28.
Test deg selv: Kan du sushi-språket?
4. Hanami Oslo
Hanami Oslo er også en godt etablert sushi-restaurant som du finner i vannkanten på Tjuvholmen. Har du en kulturell dag og har vært innom Astrup Fearnley Museet for å se på samtidkunst, ligger Hanami Oslo praktisk til rett over broen.
Hanami Oslo serverer moderne japansk mat og sushi er selvsagt en del av menyen med mange spennende smaker, som for eksempel fritert spicy tunfisk og yuzumarinert laks med chili og koriander. Er det noen i selskapet som ikke ønsker sushi, finner du også fisk og kjøtt tilberedt på japansk kullgrill og sjømat med japansk vri tilberedt på mer klassisk vis på menyen.
TIPS! Bestill bord ute hvis det er fint vær!
Adresse: Hanami Oslo, Kanalen 1.
SUSHI TIL LUNSJ: Sushien hos Jonathan Sushi i kjelleren på Steen & Strøm er perfekt som lunsj på shoppingrunden.
5. Jonathan Sushi Steen og Strøm
Er du på shopping i Oslo sentrum og har lyst på sushi til lunsj, er Jonathan Sushi, som ligger i kjelleren på varehuset Steen & Strøm, et perfekt sted å ta en pause med god og vakker sushi. I sushibaren kan man bestille 2, 6, 8, 10 biter eller større pakker med 30, 32 eller 40 biter – perfekt å dele – i tillegg til småretter. Sushibaren ligger omringet av andre spisesteder så det er en deilig levende atmosfære du møter i underetasjen.
TIPS! Skinner solen? Jonathan Sushi tilbyr takeaway, så hvorfor ikke nyte sushi-lunsjen ute?
PS! Er du også glad i det søte? Ta en tur innom Summerbird, Lakrids by Bülow og Sebastien Bruno som også ligger i kjelleren – og ta med litt vakker, økologisk sjokolade, lakris i alle variasjoner eller fransk sjokolade laget med finesse hjem.
Adresse: Jonathan Sushi, Nedre Slottsgate 8.
