Arme riddere med sesamfrø, blåbærsyltetøy, granateple, frø og lønnesirrup
Så godt! Server til brunsj, lunsj eller som dessert. Bruk gjerne brød som er et par dager gammelt – gi det gjerne ekstra smak med litt pannekakerøre. Passer også til servering med vaniljeis og jordbær eller syltetøy.
Tid: 15 min. + 10 min. svelling
Porsjoner: 4
- 1 egg
- 3 dl melk
- 1 ½ dl hvetemel
- 8 skiver brød, surdeigsbrød, brioche eller formloff
- 2 dl sesamfrø
- 2 ss smør
Tilbehør:
- 1 dl blåbærsyltetøy
- ½ granateple
- 2 dl blandede bær, f.eks. bringebær og blåbær
- 2 dl pisket krem eller vaniljekesam
- 4 ss lønnesirup
Slik gjør du:
- Pisk eggene sammen med halvparten av melken. Pisk inn melet og tilsett resten av melken. La røren stå å svelle i ca. 10 min.
- Dypp brødskivene, en om gangen, i pannekakerøren og vend den ene siden i sesamfrøene. Stek dem gyllenbrune i smør på begge sider, begynn med sesamfrøsiden.
- Server med blåbærsyltetøy, granateplefrø, bær, lettpisket krem eller vaniljekesam og lønnesirup.
Les også: 8 sunne smoothie-oppskrifter
