Alt du lurer på om 5:2-dietten
Kan jeg spise slankebarer mens jeg faster? Er det ikke sunt å spise hver tredje time likevel? Her er svarene på det du lurer på.
Slik spiser du med 5:2-dietten
√ Spis som vanlig fem dager i uken og ha to fastedager da du spiser maks. 500 kcal (600 kcal for menn).
√ Velg selv hvilke dager du vil faste. Det trenger ikke være de samme dagene hver uke, men helst ikke to dager på rad.
√ Du avgjør selv hvordan du skal bruke kaloriene, hva du vil spise og om du vil spise et større måltid eller to mindre.
√ Drikk vann og kaffe/te.
Taras vektcoach
Ulrika Davidsson er kostholdsrådgiver, vektcoach og kokebokforfatter og er å treffe i hver utgave av Tara.
Hun forsøker å hjelpe mennesker å finne et sunt forhold til mat, og en metode som fungerer for den enkelte som trenger å gå ned i vekt. Derfor har hun blitt ekspert på både GI-kosthold, LCHF, rawfood og 5:2-dietten.
Her loser hun deg gjennom alle spørsmålene rundt 5:2-dietten, eller fastekuren, som den også kalles i Norge.
Nye kostråd
Er det ikke lenger riktig å spise ofte?
Vi har tidligere lært oss at den største trusselen mot å gå ned i vekt er sulten, derfor bør man spise regelmessig. Nå skal vi faste to dager i uken. Hvordan passer dette sammen?
Dette dreier seg ikke om sult, men å kutte ned på inntaket av kalorier to dager i uken. Nyere forskning viser at dette er sunt både for helse og vekten. Jeg synes at også vi som jobber med kosthold må få lov til å skifte mening, så jeg tar tilbake mine tidligere råd om at man helst bør spise hver tredje time.
Det finnes ikke så mye forskning, men det dreier seg om at metabolismen i kroppen enten er innstilt på forbruk eller lagring. Når man spiser ofte er kroppen hele tiden innstilt på energilagring. Når du faster går kroppen inn i en tilstand av forbruk i stedet.
Slik fortsetter du med 5:2-dietten
Hvis jeg har oppnådd idealvekten min, men gjerne vil fortsette, hva gjør jeg da?
Man kan gjøre det Michael Mosley anbefaler og starte med 6:1 – spise som vanlig seks dager i uken og faste i én.
Jeg synes likevel det er veldig få som blir så tynne at de ikke kan fortsette med 5:2. Til dels flater vektnedgangen ut, dels begynner man å spise litt ekstra de andre dagene.
Et annet alternativ er at man spiser som vanlig og i stedet tar fire dager med faste etter hverandre hver tredje måned.
- Erfaring med 5:2-dietten? Les om damene som fortsatte med 5:2-dietten
Fleksibel diett
Når du har gått på 5:2 i ca. et halvt år pleier det å gå automatisk.
Men hvis en uke ikke blir helt som du har planlagt, så er ikke det noen katastrofe. Det er bare å begynne på nytt. 5:2 er veldig enkel på den måten.
En uke kan man faste bare én dag, den neste uken i tre.
Spis mat som metter
Hva er det smart å spise på fastedagene?
Forsøk å finne kalorier som metter. Tar du en neve nøtter bruker du mange kalorier, men holder deg ikke mett så lenge.
Vaniljeyoghurt med bær er heller ikke så smart. Mine favoritter er varme supper med f.eks. tomat, brokkoli eller paprika.
De metter godt, men inneholder få kalorier. Tunfisk og cottage cheese er også fint.
Stagg sulten
Hva gjør jeg når jeg blir sulten?
Jeg drikker litt vann med kullsyre eller en god kopp kaffe, ofte er det nok.
Deretter gjelder det å jobbe litt med hjernen og holde ut – du må omprogrammere den til å forstå at du ikke trenger å tygge på noe straks du blir litt sulten.
Diettens varighet
Hvor lenge bør man gå på 5:2-dietten?
Det viktigste er at du finner en måte å forholde deg til mat på som fungerer på lang sikt. Liker du å spise ifølge 5:2 så kan du fortsette.
Jeg tror også at noen av oss spiser på denne måten uten å vite det. Mange hopper jo over frokosten og spiser også veldig lite til lunsj noen ganger.
Det er ennå ikke hundre prosent vitenskapelig bevist, men alt tyder på at det er godt for helsen ikke å spise i perioder, å spise mer noen dager, og mindre på andre.
Hvordan telle 500 kalorier?
I begynnelsen må du regne litt. Jeg bruker gjerne websiden kostbevakningen.se der du enkelt kan regne ut hvor mange kalorier du får i deg.
Skriv gjerne opp på en lapp du har i vesken hvor mange kalorier mat du spiser ofte inneholder, f.eks. et eple eller 1 dl cottage cheese.
Dropp denne
Kan jeg leve på slankeprodukter på fastedagene?
Jeg anbefaler ikke å gå på Nutrilett eller slankebarer når du faster. De finnes ingenting sunt i sånne produkter.
De jeg kjenner til inneholder altfor mange tilsetningsstoffer og for mye sukker. Hvorfor ikke en tomatsuppe i stedet?
Dette sier du til barna
«Hva gjør jeg i forhold til barna? Jeg vil jo ikke gi signaler om at jeg ikke spiser».
Det er et spørsmål jeg ofte får. Ikke skap så mye oppstyr rundt det, og lag f.eks. en kyllingsalat eller en suppe de dagene du faster. Suppe, kanskje med litt rugbrød, har
Slik lykkes du med 5:2-dietten
√ Start med fire dagers faste hvor du bare drikker væske – vann, kaffe eller te uten melk og sukker, pluss en pakke misosuppe pr. dag. Du balanserer systemet og omprogrammerer hjernen til ikke å skrike etter mat straks du blir litt sulten.
√ I begynnelsen er det smart å faste på dager da du har mye å gjøre – da går tiden fortere. Du fokuserer ikke like mye på mat.
√ Legg deg gjerne tidlig når du faster, slik at du ikke faller for fristelsen til å spise om kvelden.
√ Spis mat som gir mye næring, men få kalorier, som grønnsaker, bær, proteiner og fullkornsprodukter.
√ Unngå raske karbohydrater som hvitt brød og poteter, og også mye fett.
√ Spis som vanlig, men forsøk å ikke fråtse etter fasten. Mange sier at faste etter en tid inspirerer til å spise sunnere mat også når du ikke faster. Selv liker jeg et lavkarbokosthold.
OBS! Du bør ikke følge 5:2 hvis du har en spiseforstyrrelse eller er kraftig undervektig. Rådfør deg med lege hvis du har diabetes, hjerte- og karsykdommer eller andre alvorlige sykdommer.
