Ukens podkast: Hvite viner til jul

 – Hvitvin går like fint til jul som til varme sommerkvelder, sier Gunnhild Bjørnsti. Hun elsker å formidle vinkunnskap og magien rundt vinen. 

– I mange år har jeg hatt stor glede av å lære om vin av dyktige menn og kvinner verden rundt, engasjerte enkeltpersoner og familier som står sammen om en vingård. De byr på sin vin, gjerne med lokal mat til, og kommuniserer livlig om sanselige opplevelser, sier Taras faste vinspaltist og fortsetter:

– Alt det jeg har lært om vinkultur skal jeg nå formidle gjennom Taras nye podkast om vin, Tara VIN. Jeg gleder meg, sier en strålende opplagt Gunnhild.

Hun er kjent som magasinet Taras egen vinspaltist gjennom de snart 16 årene Tara har eksistert. Gunnhild er ikke bare vinentusiast på sin hals, hun er også utdannet sommelier.

Artikkelen fortsetter under annonsen.

Solskinn i glasset fra sørlige breddegrader

Finnes det noe bedre enn å kose seg med et deilig glass hvitvin, også på vinteren? Gunnhild Bjørnsti har funnet frem tre gode varianter som passer til denne årstiden:

SMAKSRIK: 1695701 A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2019, Swartland, Sør-Afrika, 184,90 kr (basis)

Lukt: Aroma preget av eple, sitrus og tropisk frukt. Innslag av svale urter og trekrydder.

Smak: Ung og preget av eple, sitrus og litt tropisk frukt. Litt varm ettersmak med god lengde. 

FRA SOLSKINNSSTATEN: 96301 Wente Morning Fog Chardonnay 2018, California, USA, 189 kr (basis)

Lukt: Aroma preget av moden frukt, sitrus, eple og tropefrukt med innslag av smør, nøtt og fat med vanilje.

Smak: Bløt, rik og saftig med preg av moden frukt, eple og sitrus og innslag av fat med vanilje.

FRISK RIESLING FRA AUSTRALIA: 9399901 Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling 2019, Eden Valley/South Australia, 199,90 kr (BU)

Lukt: Preg av blomster og lime.

Smak: Frisk og balansert med preg av blomster, mineraler og lime.

Gikk du glipp av den første episoden av podkasten? Her finner du den!