Når vi spiser mat sammen ute, er det så mange flere sanser i bruk. Kombinert med god stemning rundt et bål (eller en gassbrenner) er dette matopplevelser du vil huske bedre. Kanskje fikk du servert middag ved bålet da du var på tur med pappa som liten. Og hver gang du får bålrøyk i ansiktet, minnes du de fine øyeblikkene på tur med pappa. Som voksen kan lukter og lyder vekke gode minner om matopplevelser du har hatt som liten.
Å skape en situasjon rundt måltider – spesielt med barn – vil skape minner. Enten om de får hjelpe til, eller at måltidet i seg selv er ekstra spennende og koselig. Denne oppskriften er lettvint og morsom for barn å være med på, og den egner seg spesielt godt rundt påsketider – nå som vi koser oss litt ekstra ute i naturen.
Godteriboller
Til 9–12 boller trenger du:
1 rull med ferdig pizzabunn
1 plate melkesjokolade
1 pose mini-marshmallows
1 banan
1 dl sukker
3 ts kanel
smør til steking
Utstyr:
gassbrenner (eller bål)
gass
fyrstikker
stekepanne
stekespade
en liten skål til kanel og sukker
kniv
Slik gjør du:
1. Del pizzabunnen i små firkanter på cirka 10 x 10 cm.
2. Fyll hver firkant med noe du liker, for eksempel sjokolade, marshmallows og banan.
3. Brett sammen deigen slik at ingenting faller ut.
4. Stek bollene i mye smør – de skal nesten svømme rundt i stekepanna. Bruk middels varme, snu dem ofte og stek dem på alle sider.
5. Når bollene er gylne, er de ferdigstekt. Mens de fremdeles er dryppende våte av stekesmøret, ruller du dem i kanel og sukker på utsiden.
TIPS! Du kan også bruke en fullkornpizzabunn og fylle bollene med ost og skinke
SØT UTENPÅ OG INNI: Fyll bollene med hva du vil, og la dem svømme i smør i stekepanna.
© Bodil Dorothea Gilje
