Vårfest med raske retter
Feire våren med en liten fest! Vi viser deg en lettlaget meny der hver rett tar mellom 15 og 30 minutter å lage.
Det er på tide å feire solen og lyset, enten med en middag med nære venner eller bare en enkel hverdagsservering. Server et måltid som gir skikkelige vårfølelser i kroppen. Med for eksempel friske grønnsaker (selv om de ikke er norske ennå), en herlig smak fra Middelhavets solfylte strender og en vårlig fiskerett. Og til dessert - smaker fra Italia. Så lukk øynene og tenk på at om kort tid er våren her for alvor!
Rull videre og se de fristende rettene!
Best akkurat nå:
Lengselen etter friske vårgrønnsaker, men ennå får jeg nøye meg med importerte varer i grønnsaksdisken.
Snart er det tid for vårlige salater. Men enn så lenge blander jeg ovnsstekte grønnsaker med linser fra boks, sprøstekt bacon og smulet grønnmuggost.
Stek mandler og forskjellige andre nøtter i olivenolje med hakket hvitløk og rosmarin. Strø over havsalt og by på lune nøtter til velkomstdrinken.
