Denne lille ingrediensen vil endre matlagingen din for godt

Urtesaltet er perfekt å bruke i matlagingen, fra fisk og en god biff til pastavannet. Tørk det i ovnen eller i romtemperatur over noen dager

21. september 2022 av Marianne Pfeffer Gjengedal

Urtesalt

Tid: 5 min. + tørketid

Mengde: ca. 4 dl

3 dl havsalt
2 potter basilikum
1 potte/bunt koriander
1 liten neve mynte
½ hvitløk (6–7 fedd)
skall av ½ usprøytet sitron

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 50 °C varmluft.

2. Plukk bladene av urtene, rens hvitløksfeddene og skrell det ytterste laget av sitronen med en potetskreller eller lignende.

3. Ha alle ingrediensene i en foodprocessor og puls det sammen. Spre urtesaltet utover et stekebrett og tørk i ovnen i ca. 2–3 timer til det er tørt, eller i romtemperatur i 2–3 dager

Opprett en gratis profil og les videre når du er logget inn.
Det er raskt, enkelt og gratis å opprette en profil. Når du sier ja til å motta vårt nyhetsbrev, så kan vi fortsette med å lage Norges beste artikler for kvinner 40+

Logg inn Har du allerede en profil?

* Brukernavn

* Fornavn

* E-mail

* Land

* Passord

Jeg har lest og akseptert betingelsene og jeg aksepterer å motta taras nyhedsbrev. Nyhetsbrevene vil typisk inneholde smarte tips om helse og kosthold, deilige oppskrifter og spennende intervjuer. Les mer.