Oppskrift på grillet banan med kokos, lime og kondensert melk
Tid: 10 min. + 5 min. på grillen
Antall personer: 6–8
Dette trenger du:
- 4 bananer
- 1 dl kokosflak
- 1 lime
- 2 dl kondensert melk
Tilbehør:
- vaniljeis
Slik gjør du:
- Rist kokosflak i en tørr stekepanne under omrøring til de er gylne. Avkjøl.
- Skrell og del bananene på langs. Skjær dem deretter i biter. Skyll limen godt i lunkent vann. Riv skallet og press saften. Bland bananbiter med limeskall og -saft i en grillform. Ringle over den kondenserte melken.
- Plasser formen på direkte varme på grillen og la det putre i ca. 5 min. Dryss kokos over, og server med is.
