© Stian Broch/Gursli Berg

Gravet laks

Prøv Eyvind Hellstrøm sin smakfulle klassiker til juletapasen.

16. november 2015 av Oppskrift: Eyvind Hellstrøm

Antall personer: 4-6

 

Dette trenger du:

1 laksefilet

150 g salt, grovt

150 g sukker

20 g svart pepper, grovknust

1 potte med frisk dill

 

Slik gjør du:

Bland sammen salt, sukker og pepper i en bolle. Legg laksefileten i en form med kanter. Hell over salt- og sukkerblandingen. Strø over frisk dill og sett til marinering i kjøleskapet i fire til seks timer.

Seneste

Kanskje er du også interessert i...