Petra Lindstrand

9. desember 2025

Unngå å slå av skjermen

Ingredienser

2 små pannekaker

¼ dl melk
¼ ss hvitvinseddik
10¾ g smør + ekstra til formen
¼ dl hvetemel
¼ ss bakepulver
¼ ss sukker eller melis
¼ ts vaniljesukker
¼ ts salt
¼ egg
¼ dl mørke sjokoladeknapper

Tilbehør:

kandiserte pekannøtter (se oppskrift), lønnesirup

Pynt:

melis

Slik gjør du:

Sett ovnen på 225 grader. Bland melk og eddik. La det stå i ca. 2 min. Smelt smøret og la det avkjøles.

Bland mel, bakepulver, sukker, vaniljesukker og salt. Visp i melken sammen med smeltet smør og egg.

Smør et muffinsbrett med smør eller olje. Hell røren i hullene opp til ¾.

Stek midt i ovnen i ca. 6 min. – til pannekakene har puffet seg opp og er tørre i midten. Kjenn etter med en pinne.

Ta pannekakene ut av formen med en liten skje, og vend dem opp ned på en tallerken.

Topp pannekakene med nøtter og lønnesirup. Dryss over melis og server

Unngå å slå av skjermen

Les hele artikkelen

Dessert

Amerikanske pannekaker er fyldigere og luftigere enn vanlige pannekaker - og smaker himmelsk med lønnesirup eller vaniljeis. Her er den ultimate oppskriften.

Drinker

Hva passer vel bedre enn en stor kopp varm sjokolade en kald vintermorgen? Når du rører sammen den gode sjokoladekremen, må du passe på at du ikke spiser opp alt før servering.

Dessert

Lise Finckenhagen er ute med boken «Sommer», den første i en serie kokebøker fra de fire årstider, og her deler hun en av oppskriftene.

Ovnstekte amerikanske pannekaker med sjokolade, kandiserte nøtter og lønnesirup