Her er Tara-lesernes favorittviner
Vi skålte, vi lo, vi smakte på rødvin og champagne. Når Taras lesere kommer sammen, er det fest.
For en energi! For en livsglede.
Korkene poppet, både gjester og bobler sprudlet. Årets Tara Weekend ble en storslagen suksess med stappfulle rødvins- og champagnekurs. Jeg kunne hatt enda flere på smakinger, det skal jeg planlegge for til neste år. Damer trives sammen, det er garantert.
Nedenfor finner du Tara-lesernes favoritter
Huschampagne
Vestlia Resorts faste champagne har nydelig duft og smak av grønne epler, sitrus, brioche og mineraler. Et visst preg av honningtoner og utviklet stil. Små, fine bobler som vitner om kvalitet og lang lagring.
Nydelig syre som gjør champagnen til en ideell aperitiff så tennene løper i vann, og perfekt følge til retter av fisk og skalldyr. Super allrounder.
Lenoble Intense mag 15, Champagne, Frankrike, kr 379,90 (BU)
Mer rosé, hurra!
Neste gang dere skal ha champagne til festmat, husk på roséutgaven. Rosa bobler passer til skalldyr, laks, lam, kylling, kalkun – bare å nyte. Denne varianten har røde bær, sitrus og urter på duft og smak, med delikate urtenoter.
Stilen er rund uten for harde tanniner, så den kan fint nytes alene.
Moët & Chandon Impérial Rosé, Champagne, Frankrike, kr 519,90 (basis)
Leskende rødvin
En delikat rødvin fra Tyskland, laget på håndplukkede pinot noir-druer. Kjenn duft av modne røde bær, litt blomster, urter, krydder og fat. Smaken er saftig med nyansert preg av røde bær, urter og integrert fat.
God og lang ettersmak. Nydelig hver gang du ønsker et glass rødvin alene, eller vin til småretter, kylling, lam, og lyst kjøtt av alle slag.
Matthias Gaul Pinot Noir 2019, Pfalz, Tyskland, kr 212 (BU)
Meditasjonsvin
For kraft, fylde og smak av tørket frukt, prøv amarone. En lekker rødvinssmak som passer perfekt i den mørke årstiden. Aromaen er preget av mørke, tørkede plommer, fiken og sjokolade. På smak fyldig og konsentrert rødbærsfrukt, tørkede frukter, mørke bær og sjokolade. Tørr, fast ettersmak. Ideell som kosevin foran peisen til en god bok, til faste hvite oster og julemat som pinnekjøtt samt vilt, lam og storfe. Kommer i flott gaveeske i tre.
Casalforte Amarone della Valpolicella 2017, Veneto, Italia, kr 244,90 (basis)
Rosé bibler til damelag
Ønsker dere et ekstra festpreg til neste venninnekveld, server roséchampagne. Fargen er i lekker kobbertone, smaken helt vidunderlig. Det kan Tara deltagerne skrive under på.
Opplev duft og smak av bringebær og jordbær med forfriskende preg av modne røde bær. Fin balanse mellom frukt og syre. Passer som aperitiff, og til «rosa» mat.
Ayala Rosé Majeur, Champagne, Frankrike, kr 499,90 (BU)
