Vil du gjerne redusere matsvinnet ditt?
Har du lyst til å kaste mindre mat? Da er det flere enkle måter du kan gjøre det på, uten at det krever store endringer i hverdagen din. Hos HelloFresh vet vi at små vaner kan gjøre en stor forskjell for både miljøet og lommeboka. Derfor har vi her samlet et par tips og triks, slik at du kan komme godt i gang med å kutte ned på matsvinnet ditt.
Sørg for å oppbevare råvarene dine riktig
Riktig oppbevaring er en enkel måte å redusere matsvinn på. Når du oppbevarer råvarene dine riktig, holder de seg ferske lenger. Det handler bare om å kjenne de enkelte råvarenes behov – noen har best av å ligge kjølig i kjøleskapet, mens andre skal oppbevares tørt og mørkt.
Frukt og grønt har spesielle krav, så det kan lønne seg å følge med på hva som trives best hvor. Visste du for eksempel at tomater holder seg bedre i romtemperatur? Med riktig oppbevaring får du mer ut av råvarene dine, bevarer smaken og reduserer svinn i hverdagen.
Lag en ukentlig matplan
En ukentlig matplan er en god måte å få kontroll på både måltider og matsvinn. Det gir deg nemlig bedre oversikt over hva du allerede har hjemme, slik at du kun kjøper det du faktisk trenger. Samtidig blir det enklere å bruke rester og unngå at gode råvarer går til spille.
Mangler du inspirasjon til ukens meny, er det massevis av ideer å hente – for eksempel blant de mange deilige oppskriftene fra HelloFresh.
Reduser matsvinnet ditt med en matkasse
En av de enkleste måtene å redusere matsvinn på er å velge en matkasse fra HelloFresh. Her får du ferske ingredienser levert direkte på døren i ferdigporsjonerte mengder, som passer til de oppskriftene du selv har valgt. Det betyr at du kun mottar det du faktisk skal bruke, og dermed unngår å kaste mat. Samtidig slipper du tidskrevende planlegging og impulskjøp, som kan føre til overflødige varer som ofte ender bakerst i kjøleskapet. Det betyr mindre svinn, mindre planlegging og mer overskudd i hverdagen, noe som gjør en stor forskjell for både deg og miljøet.
Du velger selv hvilke retter du vil ha, hvor mange personer du lager mat til, og resten ordner vi. Du kan velge mellom flere matplaner når du setter sammen matkassen din, slik at den passer til dine smaksløker. Vil du ta en nærmere titt på vår familie- og barnevennlige ukemeny? Eller er du mer ute etter en klassisk matkasse med kjøtt, fisk og friske grønnsaker? Du bestemmer menyen, vi sørger for at du får akkurat det du trenger – og matsvinnet er historie.
