Enkle kokos- og limelollipops
Disse er enkle å lage og kan serveres som godteri eller en morsom "fingerdessert".
Tid: 15 min. + 3 timer i kjøleskapet
Antall: 12-15
Du trenger:
2 bokser kokosmelk, kun den tykke kremen
1 dl honning
2 lime, zest (finstrimlet skall) + saften fra 1 lime
150-200 g kokosmasse
lollipop pinner
Slik gjør du:
Bland sammen alle ingrediensene i en bolle, massen skal bli ganske tykk.
Bruk hendene og form 12-15 små kuler, stikk i pinnene slik at de sitter. Legg på en tallerken eller et serveringsbrett og la dem hvile i kjøleskapet i ca. 3 timer. Velbekomme!
