© Bulls Press

Macadamia nøtte-konfekt

Såre enkelt og så godt! Denne klarer alle å lage.

1. oktober 2019 av Bulls Press

Vanskelighetsgrad: 1

Tid: 10 min + koketid

Mengde: 25 stk.

70 g saltede macadamianøtter, finhakket

175 g glukosesirup

125 g smør, i terninger

220 g sukker

Slik gjør du:

1. Legg bakepapir i bunnen av en langpanne eller ildfast form. Legg 25 små kakeformer utover bunnen. Fordel de hakkede macadamianøttene i formene.

2. Ha sirup, sukker og smør i en middels stor kasserolle, og varm opp mens du rører. Det skal ikke koke, men sukkeret må bli helt oppløst. Kok opp og la det småkoke uten lokk uten at du rører i ca. 5 min eller til sukkerblandingen blir gyllenbrun. Ta vekk fra varmen.

3. Fordel den varme karamellblandingen i kakeformene og la det kjølne.

4. Press nøttekonfekten ut av formene.

TIPS!

Du kan også strø nøttene utover bunnen av langpannen dekket med bakepapir, og helle sukkerblandingen over. Skjær opp i ruter før karamellene har stivnet helt. 

© Bulls Press

Seneste

Kanskje er du også interessert i...