Tid: 10 min. + 15 min. trekketid
Mengde: 1 ½ liter
1 agurk
1 sitrongress
1 ½ dl frisk mynte
1 dl ferskpresset sitronsaft
1 dl ferskpresset limesaft
1 dl flytende honning
5 dl vann
4–5 dl vann med kullsyre, ev. med sitron
Slik gjør du:
1. Skyll og skjær agurken i mindre biter. Hakk sitrongresset. Blend agurk, sitrongress, mynte, sitrussaft, honning og vann i en blender.
2. La blandingen trekke i 15 min. slik at smakene får utvikle seg. Sil limonaden gjennom en finmasket sil. Fordel limonaden på flasker.
3. Topp limonaden med vann med kullsyre ved servering
Les også: Her er de beste restaurantene i Oslo

© Lisa Björner