Lises Finckenhagens pasta med salsiccia, tomater og basilikum
Du trenger:
400 g pasta
salt
1 rå salsiccia-pølse
olivenolje
1 hvitløksfedd, finhakket
1 boks gode hermetiske tomater eller tilsvarende mengde friske tomater
frisk basilikum
revet parmesan
Slik gjør du det:
1. Kok pastaen i lettsaltet vann etter anvisningen på pakken.
2. Klem ut pølsefarsen i mindre biter i en stekepanne og stek den i litt olivenolje sammen med hvitløk. Tilsett tomater og la det putre mens pastaen koker ferdig.
3. Server pastaen med salsicciasausen, et dryss fersk basilikm og revet parmesan.
PRØV OGSÅ: Mat-Tinas majones uten egg
