4 velsmakende drinker til julen - både varme og kalde

Kokosmojito med granateple  

Kokosdrinken er god å drikke som den er, men passer også til diverse fingermat. 

Tid: 10 min. 

Til 2 personer 

Dette trenger du 

• 1 lime 
• ½ dl mynteblader 
• 2 dl kokosmelk 
• 5 cl Malibu
• kokoslikør 
• Sprite eller 7-Up 
• Garnering: granateplekjerner myntekvister 

Slik gjør du

1. Del limen i to og press ut saften. Bland limesaft og mynteblader. 
2. Miks sammen kokosmelk og Malibu. 
3. Rør inn mynte- og limeblandingen. 
4. Fyll to glass med knust is og hell i drinken. 
5. Topp med Sprite eller 7-Up. 
6. Pynt med granateplekjerner og myntekvister.

Psst... Dette er julens 3 beste desserter!

Varm tranebærjuice med kanel og stjerneanis 

En alkoholfri drink med herlig krydret smak. 

Tid: 15 min. + 1 time trekktid for drinken 

Til 6–8 personer 

Dette trenger du

• 1 appelsin 

• 1 liter tranebærjuice 

• 2 kanelstenger 

• 1 stjerneanis 

Garnering: 3 appelsinskiver 1 dl ferske eller frosne tranebær 

Slik gjør du

1. Skyll appelsinen grundig i lunkent vann. Skjær vekk skallet uten å få med den hvite, bitre hinnen. Legg skallet i en kjele og tilsett tranebærjuice, kanelstenger og stjerneanis. Kok opp. Fjern kjelen fra varmen og la den stå i ca. 1 time. Sil drikken. 
2. Varm opp drikken når den skal serveres. Del appelsinskivene i to. Tilsett appelsinskiver og tranebær i varmebestandige glass, og hell i drikken. Klar til servering!

Avkjølt eple- og kanelcocktail med fireball 

Fireball er en kanadisk whiskylikør med kanel. Smaken er søt og litt krydret og passer perfekt til eplejuice og vaniljevodka. 

Tid: 10 min. 

Til 2 personer 

Dette trenger du

• 1 dl brunt sukker 
• 6 cl Fireball whisky 
• 2 cl vaniljevodka 
• 3 dl eplejuice 
• isbiter 

Slik gjør du 

1. Legg brunt sukker på et fat. Fukt kanten av to martiniglass med litt vann og dypp glassene i sukkeret. 
2. Bland Fireball, vodka, eplejuice og isbiter i en shaker. Rist godt i ca. 1 min., slik at cocktailen avkjøles. 
3. Sil drikken i glass og server umiddelbart. 
4. Pynt gjerne med en tørket epleskive. 

Hvit safrangløgg med appelsin

Sitrus og safran er en vellykket kombinasjon i hvit gløgg. Her har vi også krydret med ingefær. 

Tid: 15 min. 

Til 8 personer 

Dette trenger du 

• 1 appelsin 
• 1 sitron 
• 20 g fersk ingefær 
• 1 dl sukker 
• ½ pose safran (à ½ g) 
• 4 kryddernelliker 
• 6 kardemommefrø 
• 1 flaske tørr hvitvin (75 cl) 

Slik gjør du

1. Skyll appelsin og sitron grundig i lunkent vann. Skrell appelsinen og sitronen uten den hvite, bitre hinnen. Halver og press saften fra appelsinen. 
2. Skrell og skjær ingefæren i skiver.  
3. Ha appelsin- og sitronskall sammen med appelsinjuice i en kjele. 
4. Tilsett sukker, ingefær og krydder. 
5. Hell vinen over slik at den akkurat dekker. 
6. Kok opp og la småkoke i ca. 5 min. 
7. Senk varmen og tilsett resten av vinen. Varm opp under omrøring. 
8. Server gløggen varm.