Derfor bør dere spise sammen
Spis minst ett måltid sammen om dagen, råder psykologen. Les hvorfor!
Pleier du og resten av familie å spise frokost hver for dere? En foran tv-en, en ved kjøkkenbenken, og en på vei ut døra?
Ett måltid om dagen - sammen, er rådet fra psykolog og terapeut Karen Kollien Nygaard.
Et felles måltid inviterer til å holde kontakt med hverandre. - Struktur er viktig om vi tenker på måltidet i et helseperspektiv. Hvis vi spiser til samme tid hver dag så gir det rytme i hverdagen, sier Kollien Nygaard.
- Det å lage mat og spise er en slags meditasjon.
- Ved å roe ned får du en bedre opplevelse, fortsetter hun.
- Det roer ned! - Jeg er også yogalærer og opptatt av fordelen ved å roe ned. Dersom du kaster i deg maten i det du løper til yogatimen så er hele effekten av yogatimen bortkastet. Da er det like effektivt å være hjemme, roe ned og ha det hyggelig, forklarer Kollien Nygaard.
- Å gjøre det fint rundt seg øker også lysten på mat. - Alle kan ha dårlig appetitt, så noe fristende mat kan få flere til å spise, tipser hun. - Selv har jeg samlet på sølvtøy siden jeg var liten så jeg dekker gjerne bordet med det.
- Legg merke til hvor mye kjærlighet som er lagt i hvert måltid.
- Vi burde bli litt flinkere til å legge merke til borddekkingen når vi spiser, for kanskje har noen gjort seg flid for å dekke et fint bord til deg - det ligger mye kjærlighet i det. For ikke å snakke om maten noen kanskje har laget til deg.
- Det er heller ingen ulempe å være et godt forbilde for sine barn.
- Jeg er opptatt av Maria Montessoris filosofi; at barn trenger å lære alt som har med bordet å gjøre. Så la barna dekke på, og vis dem hvordan man holder gaffelen - det gir en sosial trygghet å vite hvordan man ter seg ved bordet.
Karen Kollien Nygaard synes ikke skikk og bruk er gammeldags, for det gir oss litt trygghet som individer.
Hjemme hos oss var det alltid middag kl. 16, før vi gjorde lekser - noe som er ganske viktig.
I vår tid er det vanlig å spise middag sent på kvelden - noe som kan bli for sent for mange. Så hvis jeg må velge enten et ordentlig måltid eller en brødskive og en prat , så velger jeg brødskiven. For vi må ta oss tid til å se hverandre, sier hun.
Det samme gjelder på jobb. Det er en grunn til at vi har spisepause. Hvis alle spise lunsj ved pulten så mister spisepausen sin sosiale betydning.
Bruk tiden sammen
Det er viktig med ankerfester i tilværelsen - spesielt i vår tid når mange barn lever i en evig flyt mellom to bosteder. Ta en ferdigkjøpt smoothie til kvelds så rekker dere å snakke sammen.
Et annet tips Kollien Nygard har er å involvere alle i matlagingen, borddekkingen og oppvasken. - Det gir en fin arbeidsfordeling og en god måte å være sammen på.
- Dessuten, noe av det viktigste ved å spise sammen er at man får anledning til å snakke sammen over maten hver dag.
- Da kan det være enklere å oppdage hvordan barna egentlig har det.
- Dersom man setter av ett måltid til ”den store praten” er det ikke sikkert tenåringen får så lyst til å prate, forklarer hun.
Også behøver vi ikke være så ambisiøse i matveien. - En gang glemte jeg å ha egg i ei kake, forteller Kollien. - Men jeg serverte den allikevel. Den smakte som småstein, men det var veldig morsomt. Så tilgi deg selv at livet ikke er perfekt hele tiden, og fokuser på det som er viktigst; tilstedeværelse.
Saken er oppdatert 05.10.17
