3 freshe juiceoppskrifter
Perfekt start på dagen med grønne, sunne juicer du lager selv.
God Morgen-detox
Denne morgenjuicen kan drikkes utover dagen, men er ekstra fin for å hjelpe kroppen med å fortsette sin naturlige renseprosess som er satt i gang i løpet av natten. Næringsstoffer absorberes bedre når magesekken er tom, og dermed får du en bedre effekt hvis juicen inntas før frokost.
• 2 epler
• 1/3 sitron
• 2 cm fersk ingefær
• 3 cm agurk
• 3 cm grønn squash
• ½ stangselleri
• 1 håndfull fersk spinat
Godsaker i juicen:
Inneholder pektin (fiber), vitamin C og A, vitamin B1, B2, B6, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, fordøyelsesenzymer og betakaroten. Agurk, squash og selleri har egenskaper som virker vanndrivende og rensende på leveren. Fersk ingefær er en naturlig energigiver og spinat er rik på jern og blodrensende klorofyll.
TI GRUNNER TIL Å BLI EN JUICER:
- Du oppnår lett din «5 om dagen»-kvote.
- Du får bedre fordøyelse og mindre problemer med halsbrann og sure oppstøt.
- Allergier og pustebesvær kan bli redusert.
- Forebygger kreft og hjerte- og karlidelser.
- Forebygger og senker høyt blodtrykk og høyt kolesterol.
- Du vil oppleve en anti-aldrende effekt på grunn av høyt antioksidant- og enzyminntak.
- Juicen gir energi!
- Juicen fyller cellene med livsviktige vitaminer, mineraler og enzymer.
- Du vil redusere vekten på en sunn måte.
- Juicen er rensende, basedannende og betennelsesdempende.
Muffins: Oppskrift på muffins i varianter
Oppskriftene er hentet fra Carina Hultin Dahlmanns bok, «Juicy!» som utgis i januar. Du trenger en juicemaskin for å lage juicene til Carina, som for øvrig er Norges første juiceterapeut.
Skjønnhetsboost
Er du grå og gusten i huden? Trenger du en liten «skjønnhetsboost» - samtidig som du ønsker sterkere hår og negler? Huden er kroppens største organ, og hvis kroppen ikke har det bra, er det nettopp på huden at tegn vises. Styrk kroppen fra innsiden med denne juicen.
• 2 epler
• 4 stk fersk rosenkål
• 2 stk fersk asparges
• 1/2 lime
• 1/4 bit fersk ananas
Godsaker i juicen:
Inneholder masse C-vitamin, som er viktig for kroppens sårhelingsevne. Silisiuminnholdet i agurk er spesielt gunstig for å styrke negler og hår, mens ananas inneholder enzymet bromeline som er viktig for kroppens fordøyelsesprosess og dermed dens totale næringsopptak.
Energigiveren
Trenger du et lite energikick - noe vi alle gjør til tider - er denne juicen perfekt. Den smaker utrolig godt og er spekket med grønne, energigivende stoffer som holder deg i full sving dagen lang.
• 1 kiwi (skrelt)
• 1 eple av søt type
• 1 håndfull fersk spinat
• 2 brokkolibuketter
• 1/4 sitron
• 2 cm fersk ingefær
Godsaker i juicen:
Kiwi er full av enzymer som gir kroppen masse energi og overskudd, og inneholder i tillegg mye vitamin C. Spinat og brokkoli er rike på klorofyll, som er kjent for å være plantenes blod. Klorofyll renser blodet og har hemoglobinlignende egenskaper som bygger opp røde blodceller og dermed gir kroppen økt oksygenopptak, noe som gir mer energi. Juicen inneholder også kalsium, magnesium og jern.
Flere sunne oppskrifter:
Oppskrift på hjemmelaget hamburger
