Rosa bobler gjør deg lykkeligere
Rosa champagne og cava gir en sanselig vinopplevelse. Se våre anbefalinger!
Boblende forventnig
Musserende vin setter oss i godt humør, får oss til å slappe av, senke skuldrene og smile bredere. Bobler betyr fest, og øker forventningene. Men at fargen skulle spille noen rolle? Jo visst!
Feminint smaksrepertoar
Fargen på drikken bidrar til sanseopplevelsen når vi nyter den, på samme måte som selve smaken.
Elise Losfelt, kvinnelig vinmaker hos Moët & Chandon, forklarer at hun sammenligner champagneopplevelser med kunst.
– Når vi skal beskrive sanselighet, kan vi gjerne benytte poesi, musikk, malerier, minner og naturopplevelser, sier Elise.
Et glass med følelser
Vin beskrives ofte i tekniske vendinger, mens hos kvinner spesielt er det mer følelser og glede vi kommer i kontakt med når vi nyter et godt glass vin eller champagne.
Det er jo en glimrende ide å utvide repertoaret av beskrivelser med vårstemning, en vakker sommerdag, en solnedgang, duft av hvite blomster, et favorittmaleri, en musikkopplevelse, farger, og alt som inspirerer og vekker sansene.
Rosa gir ro
Kunstneren Bjørg Thorhallsdottir har nylig lansert vinen Lykkebobler Rosé for å hedre kjærligheten til livet.
–Jeg liker rosa bobler fordi de virker mer lekne – de er rosa som forelskelsen, og bobler av glede. Rosa får oss til å føle ro, og fargen er blitt ansett som hellig i mange kulturer. For å fremstille den bruker man gull, forteller Bjørg.
Klikk videre og få Taras anbefalinger til rosa bobler.
Elegant og romantisk
4137801 Moët & Chandon Impérial Rosé, Champagne, Frankrike, kr 409,90 (Basis), kr 999,90 (magnum), kr 144,90 (20 cl)
Roséchampagnen er en spontan, strålende og romantisk uttrykk av Moët & Chandon sin stil, som er kjent for klar fruktighet, forførende smak og elegant modnet preg.
Druene er Chardonnay som tilfører eleganse. Pinot Meunier som gir fylde. Pinot Noir som skaper ekstra intensitet. De to siste rødvinsdruene tilfører den rosa fargen med kobbertone. Duften består av røde bær, sitrus, roser, pepper og urter, med hint av mineraler. Smaken gjenspeiler seg i aromabildet med røde bær av saftige villjordbær, bringebær og kirsebær, samt fersken og litt urter.
Rosé Impérial kan nytes alene og til enkle retter som carpaccio med olivenolje og nykvernet pepper. Og lune grønsaksretter som ratatouille. Samt deilig frukt- og bærsalat smakt til med peppermynte.
Perfekt aperitiff
1942301 Perelada Lykkebobler Brut Rosé Castillo Perelada, Catalonia Spania, kr 139,90 (BU)
Dette er den rosa oppfølgeren til Björg Thorhallsdottirs Lykkebobler Cava Brut Nature. Cavaen har middels dyp rosa farge med små, elegante bobler. Aromatisk duft med nydelige, friske bærtoner, her finner du villbringebær og markjordbær. Vinen er tørr med en flott mousse, bærpreg, og med nydelig balanse mellom sødme og syre. Lang, behagelig og frisk avslutning.
Druene heter Trepat, Monastrell og Pinot Noir, og alkohol er kun 11,5%.
Cavaen er perfekt til frisk, norsk sjømat, skalldyr som hummer, krabbe, reker og kamskjell. Matcher også fint grillet fisk og en klassiker til sushi. I tillegg er dette en perfekt aperitiff!
Rosa og økologisk
16435 La Vida Al Camp Brut Rosé N.V, Penedes, Spania, kr 174,90 (BU)
Her er en lekker cava med lys rosa farge med elegante bobler. Duft av sitrus og kirsebær, og hint av friske hvite frukter. Elegant stil, frisk fruktighet og behagelig syrefriskhet. Tørr stil. Lang behagelig avslutning.
Druene heter Trepat, Macabeo og Xarel-lo.
Passer alene og til kylling, svin og kalv. Kun 11,5% alkohol. Passer perfekt til aperitiff, og enkle retter med fisk og skalldyr.
