Grønnsaker beskytter deg mot kreft - se hvor mye du skal få i deg hver dag!

Nå har forskere satt tall på hvor mye flavonoider du må få i deg for å forebygge kreft og hjerte- og karsykdommer.

16. desember 2020 av Redaksjonen

At frukt og grønt holder oss friske, er ikke noe nytt. Men visste du at det til dels skyldes effekten av flavonoider? Ifølge en internasjonal studie er 500 milligram om dagen av plantestoffene nok til å senke risikoen for å dø av kreft og hjerte- og karsykdommer med hele 30 prosent. 

I studien ble 56 046 personer fulgt i 23 år, og det er første gang effekten av flavonoider er blitt målt på så mange mennesker. Det ble registrert en positiv effekt hos alle deltagerne som spiste flavonoider – særlig røykere og de som drikker mye alkohol. 

Forskerne understreker imidlertid at det ikke er mulig å oppveie de skadelige effektene av tobakk og alkohol bare ved å spise sunt. I tillegg til frukt og grønt er det flavonoider i for eksempel bær, nøtter, te og sjokolade. 

Kilde: Kreftforeningen

Du vil (garantert) også like

Kanskje er du også interessert i...